さば味噌バター炊き込みご飯

2023年3月29日以前の記事

常備してるサバ缶を使ったレシピ。簡単で美味しくてお気に入りです^^
参考レシピではバター15gになってますが、私は10gにしました。15gは半端だからｗ

■参考レシピ

材　料

（２人分）

・米･･2合
・さば味噌煮缶･･1缶(190g)
・長ねぎ･･1本（斜め切り）
・焼き海苔･･1枚

・水･･380cc

Ａ
酒･･大さじ1杯
みりん･･大さじ1杯
しょうゆ･･大さじ1杯
Ｂ
バター･･10g

 

・トッピング
卵黄･･適量、白いりごま･･適量、大葉とかも美味しそう

作り方

ごはんとサバ缶、ネギと調味料を入れて炊く
・・サバはちょっと崩しながら
・・焼きのりもちぎって入れる
炊きあがったらバターを加えて混ぜる
トッピングをのせて完成

感　想

焼きのりがなくて（笑）炊きあがってから常備してる味付もみのりを入れました。
ちゃんと焼きのりで作ってみたい。

トッピングは白ごまだけでしたが、美味しかったです^^

ネギがねー、甘くてトロリとしてて、いい仕事してます。

余ったらおにぎりに！

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Posted by take