生おからクッキー
時間が経つとめちゃくちゃ硬くなるけどそれも良いｗ
素朴な味わいで大好きなクッキー
塩がね、いい仕事してます。省かないでー
■参考レシピ
https://youtu.be/WfMnCAkHJ5c材 料
（１６枚分）
・生おから･･････････････100g
・米粉･･････････････････80g
・アーモンドプードル････20g
・きび砂糖･･････････････50g
・塩････････････････････小さじ1/4
・米油･･････････････････30g
・豆乳･･････････････････35g
・アーモンドプードルなしで米粉100ｇでもＯＫ
作り方
ジップロック袋入れてよく揉み混ぜる
・・まずは油と豆乳以外を入れて混ぜる
・・米油と豆乳を加え揉み混ぜる
空気を抜いて綿棒でのばし16等分する
・・ジップロックを切り開いて縦横４等分に
オーブンで焼く（200℃で30分）
・・仕上げに裏返してトースターで５分焼いてもいい
感 想
最初は丸めてカタチを整えてたけど、自分のおやつなら切っただけで十分！
洗い物も最小限で本当にありがたいレシピです^^
うちのオーブンは古いので30分焼いてるけど、性能がいいオーブンなら短い時間でもいいのかも。